Рецепт Лаваш с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с фруктами

Яблоко (Пассерование) 250 г
Подсолнечное масло 5 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.3% 766 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 2.7% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3825 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 6.5% 975 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5727 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3875 мг 20 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.27 мг 2500 мг 13.3% 8.4% 755 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Кремний, Si 2.754 мг 30 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Натрий, Na 193.79 мг 1300 мг 14.9% 9.5% 671 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4037 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 3.5% 1810 г
Хлор, Cl 301.96 мг 2300 мг 13.1% 8.3% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 263.6 мкг ~
Ванадий, V 26.04 мкг ~
Железо, Fe 3.012 мг 18 мг 16.7% 10.6% 598 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 10.5% 605 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.3225 мг 2 мг 16.1% 10.2% 620 г
Медь, Cu 157.69 мкг 1000 мкг 15.8% 10% 634 г
Молибден, Mo 10.329 мкг 70 мкг 14.8% 9.4% 678 г
Никель, Ni 17.177 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 2.275 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2418 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6% 1048 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3007 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с фруктами составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ФРУКТАМИ

Лаваш с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, хлором - 13,1 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 16,1 %, медью - 15,8 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Лаваш с фруктами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с фруктами, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги