Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шарлотка
| Яблоки | 500 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 95 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 180 г |
Способ приготовления
перемешать и корица
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.7% | 2332 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 74.2 мг | 500 мг | 14.8% | 12.7% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.719 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.9% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7679 мг | 20 мг | 3.8% | 3.3% | 2605 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.04 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.6% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8523 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 2990 г |
| Натрий, Na | 48.12 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2702 г |
| Сера, S | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2491 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 4.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 159.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 9.5% | 897 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 5.569 мкг | 70 мкг | 8% | 6.9% | 1257 г |
| Селен, Se | 7.711 мкг | 55 мкг | 14% | 12% | 713 г |
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77220 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.4977 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2411 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,8 %, железом - 11,1 %, селеном - 14 %
Чем полезен шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет с лимоном
- йогурт с клубникой
- йогурт с вишней
- кефир 3,2%
- хлеб Фитнес-тост
- Паштет из индейки
- колбаса вареная
- Крекер с укропом Любятово
- икра мойвы в соусе
- каша из пшенных хлопьев
- судак тушеный с овощами
- сырок сладкий 8%
- гарнир
- Княжеский любимчик
- Колбаса вареная из мяса курицы Аппетитная гранд в.с.
- Корбанат
- Кофе с молоком
- конфета "Кремовка молочная№
- заправка корейская
- капуста по корейски
- каша пшенная на молоке
- броколи с яйцом
- плов
- пирог Лимонник
- Мюсли START с медом
- Активиа творожная
- Каша геркулесовая
- Новый продукт
- Йогурт 2%
- свинные ножки
- Батон с отрубями
- Борщ
- Лапша
- минтай
- какао с молоком и сахаром
- ПроПротеин
- овсянка
- японский омлет
- Творожники с изюмом
- имбирь маринованный
- Конфеты Шоколапки Roshen 6 г
- Соус арой к спринг роллам
- соус свит чили
- помидоры черри
- Овощи на пару
- Хліб з чорносливом
- Шоколад горький Коммунарка
- кофе
- гречка охотничья
- Фасоль красная консервированная
- Печеньки от Вовки
- Конфеты Птичье молоко
- Козинаки
- винегрет диетический)
- Хлопья 4-х зерновые Milen Paras
- вареная курина грудка
- Котлеты из свинины и курицы
- Каша 4-х зерновая
- Суп овощной 2
- Овсяные хлопья на воде и молоке без масла
- гуляш свиной
- Салат из огурцов 3
- Сыр плавленный Хохланд с ветчиной
- Карбонад свиной варено-копченый
- рагу
- Сыр Рикотта
- Свекла с сыром
- Салат из поидоров и огурцов
- борщ з квасолею
- Минтай жаренный
- аевит
- Суп с куриной печенью
- запеканка из кабачков
- Зимний
- Карбонад
- блинчики с яблочной начинкой
- Майонез Провансаль оливковый
- Уха с лососем
- Капуста тушенная с фасолью
- Уха с лососем королевская
- Колбаса Мортаделла
- Капуста тушенная.
- Майонез
- льняной батончик
- Йогурт 1.5%
- Кабачковый рулет с печенью и сыром
- батончик
- хлебцы клюквенные
- Кефир 1% Сельские мотивы
- Шоколад 75%
- салат с крабовыми палочками
- tuk
- винегрет
- отбивные из грудки
- Майонез "Европейский" 19%
- Масса творожная
- Кабачковый пирог с индейкой и моцареллой
- крипсы
- крипсы
- чизкейк
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Интересные блоги
