Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница
| Яйца жаренные | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 15.4% | 346 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 14% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 113.44 мг | 500 мг | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.17 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Витамин Н, биотин | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 11.8% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2788 мг | 20 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.43 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4420 г |
| Натрий, Na | 145.98 мг | 1300 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Сера, S | 160.63 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.6% | 623 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Хлор, Cl | 145.56 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.9% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 4.238 мкг | 10 мкг | 42.4% | 22.6% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Селен, Se | 11.825 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19493 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.5314 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичница составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 16.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА
Яичница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 26,3 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 21,5 %
Чем полезен Яичница
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудинка
- Помидоры
- Рулет корица
- Томатный сок с мякотью консервированный
- Omega 3 Ultra
- Свиные ребра
- Запеканка (грудка, овощи)
- Грудка в бумаге
- Яйчница
- Батончик Smart
- Бассейн
- Фаршированый перец
- Индейка тушеная с абрикосами
- Фаршированные перцы
- Шарлотка
- Кард
- Братиславский томатный суп
- Пп котлеты с грибами и курицей
- Куриный корж
- картошка с селедкой
- Спаржа с морковкой и копченостями
- Камбала жареная походная
- печенье кухмастер
- порошок из ростков пшеницы
- псилиум
- Летний пирог
- КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКЕ
- Рулет куриный
- Борщ с курицей (грудка)
- Каша из полбы
- Багет ржаной с кунжутом
- Бисквит МОЙ
- Творог 9% красная цена 5ка 140ккал
- Компот каркаде
- Первое детское печенье с грушёвым соком
- Радуга мороженое
- Перцы фаршированые
- Суп куриный с брокколи
- Банановый коктейль
- Крем сливочный Филадельфия МОЙ
- Шайбы из кабачков
- Макароны с шампиньонами
- Торт бисквитный МОЙ
- Protein cookie cherry
- Boombar протеиновый панкейк
- Язык телячий
- Хачапури из кабачка
- Суп с кабачками, болгарским перцем и плавленым сыром
- Хлеб свой зерновой
- Мороженое Сырное
- рожки полубублики
- Рагу 9.08
- Тушеная капуста 09-08-21
- Пюре фруктовое Молоко, банан, печенье
- Куриное филе гриль
- Салат с языком
- Суп пюре из гороха с карри
- Ветчина вареная из индейки
- Торт "Снежный барс"
- Яблочное пюре с печеньем Шарлотка
- Фруктовое пюре с йогуртом Яблоко, груша, банан, персик.
- Роллтон с курицей в соусе "пикантная заправка
- Печенье утреннее с йогуртом белвита
- Рожки с тушенкой
- конина курган
- Рисовая каша на молоке
- Яйца с печенью минтая
- Конфитюр Иван-поле
- Сардельки польские
- белковый коктейль Nutri Bern
- Паштет
- томатная паста
- Actimel клубника
- Икра кабачковая
- Хлеб белый магнит
- Икра кабачковая жареная
- Паста Болоньезе
- Борщ
- Говядина отварная
- Рис с овощами 2
- Куриная грудка
- Ленивый хачапури
- Куриный биток в беконе
- Кето бомбы мои 1
- Курица, тушенная с овощами
- Творожный сыр с укропом и чесноком
- Филе минтая 09.08
- Рулет с творожным сыром и чесноком
- Творожник
- Свекольный брауни
- Казка фиалковое
- Мафины (фарш, шампиньоны)
- Голень с кожей
- Пп майонез
- Грудка в сметане
- Юмка мороженое рожок
- Хумус с аджикой 100% хумус
- Яичная скорлупа
- Салат с кальмарами и морской капустой
- Салат летний
Метки: Как приготовить Яичница, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
