Рецепт Рагу овощное с кабачками и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с кабачками и свининой

Кабачок (Тушение) 1014 г
Лук репчатый (Тушение) 176 г
Морковь (Тушение) 244 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 468 г
Картофель (Тушение) 1093 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 320 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Капуста белокочанная (Тушение) 418 г
Томатная паста 154 г
Вода 2200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с кабачками и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.9% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.9% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 22% 817 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 23.8% 756 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 3.6% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.294 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 19.1% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3695 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.9364 мг 20 мг 4.7% 8.5% 2136 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.92 мг 2500 мг 8.6% 15.5% 1169 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6481 г
Кремний, Si 19.719 мг 30 мг 65.7% 118.6% 152 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3416 г
Натрий, Na 155.76 мг 1300 мг 12% 21.7% 835 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 6.9% 2606 г
Хлор, Cl 250.15 мг 2300 мг 10.9% 19.7% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 33.38 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3696 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 41.7% 433 г
Литий, Li 14.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1881 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 11.4% 1594 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 13.9% 1300 г
Никель, Ni 3.276 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44355 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 57.18 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 6995 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 14.1% 1289 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3430 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачками и свининой составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КАБАЧКАМИ И СВИНИНОЙ

Рагу овощное с кабачками и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Рагу овощное с кабачками и свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с кабачками и свининой, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с кабачками и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы