Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 210 г
Яйцо индюшиное 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Сладкие оладьи без сахара на основе спелых бананов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.6% 940 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1840 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 8% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 23.404 мкг 400 мкг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 8.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.5% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 4.9% 1270 г
Витамин Н, биотин 2.855 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1751 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 3.2% 1913 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.99 мг 2500 мг 15.9% 9.8% 630 г
Кальций, Ca 98.64 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Кремний, Si 26.067 мг 30 мг 86.9% 53.8% 115 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Натрий, Na 53.78 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2417 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1947 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 13.7% 450 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.7 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 5.6% 1108 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2681 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 6.4% 965 г
Медь, Cu 77.32 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1293 г
Молибден, Mo 3.146 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2225 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 9.568 мкг 55 мкг 17.4% 10.8% 575 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 3.1% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 106 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 13,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 86,9 %, фосфором - 22,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы