Рецепт Пирог с маком /постный/•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком /постный/•

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы	120 г
Пищевая сода	8 г
Семена льна	6 г
Вода	28 г
Сахар песок	120 г
Мед пчелиный	96 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	255 г
Мак, семя	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Арахис	50 г
Изюм, золотистый, без косточек	21 г

Способ приготовления

Измельчить в кофемолке мак, орехи. Заварить кофе (2 ч.л). Смешать сухие компоненты. Растворить сах/мед в горяч.кофе. Смешать с мукой, добавить мак, орехи, изюм. 1ст.л семян льна измельчить в кофемолке, добавить 2ст.л воды, получившуюся смесь ввести в тесто. Выпекать 45 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком /постный/•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.7 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	594 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.9%	1206 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	3.8%	918 г
Углеводы	49.8 г	219 г	22.7%	8%	440 г
Углеводы (общие)	13.5 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	6.5%	541 г
Вода	34.3 г	2273 г	1.5%	0.5%	6627 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	37.883 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	4.1%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.6%	2250 г
Витамин В4, холин	19.76 мг	500 мг	4%	1.4%	2530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	3%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	29.111 мкг	400 мкг	7.3%	2.6%	1374 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.103 мг	15 мг	7.4%	2.6%	1360 г
гамма Токоферол	0.153 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.209 мкг	50 мкг	4.4%	1.6%	2263 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.7019 мг	20 мг	13.5%	4.8%	740 г
Ниацин	1.074 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.62 мг	2500 мг	7.9%	2.8%	1265 г
Кальций, Ca	103.79 мг	1000 мг	10.4%	3.7%	963 г
Кремний, Si	8.22 мг	30 мг	27.4%	9.7%	365 г
Магний, Mg	59.17 мг	400 мг	14.8%	5.2%	676 г
Натрий, Na	376.63 мг	1300 мг	29%	10.2%	345 г
Сера, S	67.49 мг	1000 мг	6.7%	2.4%	1482 г
Фосфор, P	141.9 мг	800 мг	17.7%	6.2%	564 г
Хлор, Cl	161.44 мг	2300 мг	7%	2.5%	1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.9 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	27.24 мкг	~
Железо, Fe	1.807 мг	18 мг	10%	3.5%	996 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18293 г
Кобальт, Co	1.686 мкг	10 мкг	16.9%	6%	593 г
Литий, Li	0.981 мкг	~
Марганец, Mn	1.1048 мг	2 мг	55.2%	19.5%	181 г
Медь, Cu	273.28 мкг	1000 мкг	27.3%	9.6%	366 г
Молибден, Mo	3.771 мкг	70 мкг	5.4%	1.9%	1856 г
Никель, Ni	4.704 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	4.159 мкг	55 мкг	7.6%	2.7%	1322 г
Стронций, Sr	12.62 мкг	~
Титан, Ti	5.49 мкг	~
Фтор, F	55.21 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7245 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1%	3623 г
Цинк, Zn	0.8382 мг	12 мг	7%	2.5%	1432 г
Цирконий, Zr	4.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.47 г	~
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты	1.111 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	18.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.338 мг	~
Стигмастерол	0.083 мг	~
бета Ситостерол	8.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.318 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.069 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.31 г	min 16.8 г	7.8%	2.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.231 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.342 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.983 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.172 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	12.75 мг	~

Энергетическая ценность Пирог с маком /постный/• составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	49.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	34.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ /ПОСТНЫЙ/•

Пирог с маком /постный/• богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 27,4 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 55,2 %, медью - 27,3 %

Чем полезен Пирог с маком /постный/•

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с маком /постный/•, калорийность 283,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком /постный/•, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе