Войти

Рецепт Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 100 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Грибы вареные 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 81 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7% 1576 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.4% 833 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8491 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 15.24 мг 500 мг 3% 3.3% 3281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 11.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 3.2% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4532 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1048 мг 20 мг 10.5% 11.7% 950 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.51 мг 2500 мг 7.5% 8.4% 1340 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Кремний, Si 11.254 мг 30 мг 37.5% 41.8% 267 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1871 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 5.2% 2148 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 12.2% 907 г
Хлор, Cl 92.89 мг 2300 мг 4% 4.5% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1489 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 24.8% 449 г
Литий, Li 5.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.3752 мг 2 мг 18.8% 20.9% 533 г
Медь, Cu 144.43 мкг 1000 мкг 14.4% 16% 692 г
Молибден, Mo 7.908 мкг 70 мкг 11.3% 12.6% 885 г
Никель, Ni 13.579 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 6.118 мкг 55 мкг 11.1% 12.4% 899 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 23.53 мкг ~
Фтор, F 75.7 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5284 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2306 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13 составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 479 гр (430.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ЧЕЧЕВИЦА, ПЕРЛОВКА, БУРЫЙ РИС С КАБАЧКОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ (МАМИНА) 2021.08.13

Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 18,8 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир чечевица, перловка, бурый рис с кабачком и грибами в мультиварке (мамина) 2021.08.13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
2 2
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
1 0
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%