Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное, омлет 200 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.6% 757 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 2.7% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 26.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 16.4% 629 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1484 г
бета Криптоксантин 4.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 12.3% 841 г
Витамин В4, холин 129.88 мг 500 мг 26% 26.8% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 15.1% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.325 мкг 400 мкг 5.8% 6% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 13.6% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 34.42 мг 90 мг 38.2% 39.4% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 9.1% 1133 г
Витамин D3, холекальциферол 0.883 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 6.7% 1548 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.252 мг ~
дельта Токоферол 0.384 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.2149 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9307 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2339 г
Кальций, Ca 122.66 мг 1000 мг 12.3% 12.7% 815 г
Кремний, Si 3.325 мг 30 мг 11.1% 11.4% 902 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Натрий, Na 10135.58 мг 1300 мг 779.7% 803.8% 13 г
Сера, S 103.88 мг 1000 мг 10.4% 10.7% 963 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 14.2% 725 г
Хлор, Cl 15510.81 мг 2300 мг 674.4% 695.3% 15 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 49% 210 г
Литий, Li 13.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1833 г
Медь, Cu 124.68 мкг 1000 мкг 12.5% 12.9% 802 г
Молибден, Mo 29.766 мкг 70 мкг 42.5% 43.8% 235 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 13.473 мкг 55 мкг 24.5% 25.3% 408 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.7948 мг 12 мг 6.6% 6.8% 1510 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.195 мг ~
бета Ситостерол 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.368 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 97 кКал.

  • Порция = 385 гр (373.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 26 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 38,2 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 674,4 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 42,5 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги