Рецепт Тефтельки в суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтельки в суп

Лук репчатый 108 г
Чеснок 23 г
Сало свиное с живота сырое 128 г
Индейка, грудка, только мясо 484 г
Яйцо куриное 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки в суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.2% 478 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.2% 333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 11.9% 371 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6626 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12931 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.607 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6009 мг 20 мг 33% 14.5% 303 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 1.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.31 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1300 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 0.9% 4955 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4016 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1933 г
Натрий, Na 79.88 мг 1300 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Сера, S 169.12 мг 1000 мг 16.9% 7.4% 591 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 8.2% 537 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 7.4% 600 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3170 г
Медь, Cu 64.96 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1539 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5983 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 17.709 мкг 55 мкг 32.2% 14.2% 311 г
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Цинк, Zn 1.0267 мг 12 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.268 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.465 г min 16.8 г 38.5% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтельки в суп составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.9 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛЬКИ В СУП

Тефтельки в суп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 27 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 33 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Тефтельки в суп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтельки в суп, калорийность 226,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтельки в суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги