Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок, все сорта 200 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.5% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.4% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 8.1% 2250 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 1700 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 14.1% 1324 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 5.6% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 17.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 24.7 мкг 400 мкг 6.2% 11.5% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 28.1% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6250 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5096 мг 20 мг 2.5% 4.6% 3925 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.4 мг 2500 мг 9.3% 17.2% 1080 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3425 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 7% 2632 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15116 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6812 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 9.8% 1887 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 13% 1422 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 8.3% 2222 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 2.6% 7000 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117647 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.415 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кабачки составляет 54 кКал.

  • Порция = 250 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %

Чем полезен Кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги