Рецепт окрошка мясная на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка мясная на кефире

Говядина отварная, по 1-392 279 г
Яйцо куриное вареное всмятку 154 г
Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли 430 г
Огурец, парниковый 188 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Укроп, свежий 3 г
Кефир 2,5% жирности 563 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка мясная на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.9% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 4.8% 3061 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8% 1818 г
Витамин В4, холин 27.35 мг 500 мг 5.5% 8% 1828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 2.2% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.419 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3524 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6275 мг 20 мг 8.1% 11.8% 1229 г
Макроэлементы
Калий, K 164.98 мг 2500 мг 6.6% 9.6% 1515 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2048 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2654 г
Натрий, Na 153.61 мг 1300 мг 11.8% 17.2% 846 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4080 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 12.6% 1166 г
Хлор, Cl 38.01 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 6051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 12.4% 1170 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4335 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 15% 971 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 18.4% 792 г
Медь, Cu 169.77 мкг 1000 мкг 17% 24.8% 589 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 4.1% 3557 г
Селен, Se 2.652 мкг 55 мкг 4.8% 7% 2074 г
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10518 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4646 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окрошка мясная на кефире составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МЯСНАЯ НА КЕФИРЕ

окрошка мясная на кефире богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,6 %, медью - 17 %

Чем полезен окрошка мясная на кефире

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка мясная на кефире, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка мясная на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты