Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Картофель 100 г
Чечевица 20 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 15 г
Бульон куриный 600 г
Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.3% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.1% 1867 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.4% 3911 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.3 мкг 900 мкг 32.6% 43.1% 307 г
Ретинол 0.192 мг ~
альфа Каротин 0.503 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 16.1% 820 г
бета Криптоксантин 0.503 мкг ~
Ликопин 1.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 14.7% 905 г
Витамин В4, холин 42.37 мг 500 мг 8.5% 11.2% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 13.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 40.603 мкг 400 мкг 10.2% 13.5% 985 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 43.3% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.3% 9934 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 1.304 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3834 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1518 мг 20 мг 10.8% 14.3% 929 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.81 мг 2500 мг 7.4% 9.8% 1360 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8961 г
Кремний, Si 6.533 мг 30 мг 21.8% 28.8% 459 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3842 г
Натрий, Na 102.92 мг 1300 мг 7.9% 10.4% 1263 г
Сера, S 64.83 мг 1000 мг 6.5% 8.6% 1542 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 12.3% 1080 г
Хлор, Cl 19.66 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 9.4% 1404 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7109 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 19.3% 686 г
Литий, Li 8.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2262 г
Медь, Cu 108.35 мкг 1000 мкг 10.8% 14.3% 923 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3224 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 9.227 мкг 55 мкг 16.8% 22.2% 596 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37559 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4% 3333 г
Цинк, Zn 0.7412 мг 12 мг 6.2% 8.2% 1619 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 332 гр (251 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 32,7 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги