Рецепт Вафли кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кефирные

Кефир 3,2% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Сахар песок 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кефирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.8% 1019 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.3% 1111 г
Витамин В4, холин 58.4 мг 500 мг 11.7% 8.2% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.731 мкг 50 мкг 9.5% 6.6% 1057 г
Витамин РР, НЭ 0.9524 мг 20 мг 4.8% 3.3% 2100 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2289 г
Кальций, Ca 82.26 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3891 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 2.8% 2486 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 7.3% 957 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4569 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 13.1% 532 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5999 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1802 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 6.5% 1078 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20597 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Вафли кефирные составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КЕФИРНЫЕ

Вафли кефирные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Вафли кефирные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кефирные, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кефирные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги