Войти

Рецепт Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ

Сыроежки (Тушение) 500 г
Лисички (Тушение) 214 г
Кабачок (Тушение) 661 г
Перец сладкий красный (Тушение) 87 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 17% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.3% 3294 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 29.2% 606 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.5% 2722 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 8% 2244 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 8% 2203 г
Лютеин + Зеаксантин 33.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 18.6% 952 г
Витамин В4, холин 22.61 мг 500 мг 4.5% 8% 2211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 18.2% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 16.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 4.45 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8989 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 9.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 20.3% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 11.3% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6726 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.1354 мг 20 мг 20.7% 36.6% 484 г
Ниацин 3.042 мг ~
Бетаин 2.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.24 мг 2500 мг 11.7% 20.7% 853 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7831 г
Кремний, Si 12.774 мг 30 мг 42.6% 75.3% 235 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2725 г
Натрий, Na 216.22 мг 1300 мг 16.6% 29.3% 601 г
Сера, S 69.51 мг 1000 мг 7% 12.4% 1439 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 17.7% 1000 г
Хлор, Cl 276.13 мг 2300 мг 12% 21.2% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 7.1% 2503 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 20.5% 861 г
Литий, Li 4.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 9.2% 1914 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 15% 1177 г
Молибден, Mo 1.768 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 3959 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 7.495 мкг 55 мкг 13.6% 24% 734 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48193 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 11.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.8283 мг 12 мг 6.9% 12.2% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 83.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ГРИБАМИ И С ГОЛЕНЯМИ КУРИЦЫ БЕЗ КОЖИ 23.08.2021.ИХ

Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 42,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с грибами и с голенями курицы без кожи 23.08.2021.ИХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 74
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 73
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
2 72
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%