Рецепт Рис по-арабски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по-арабски

Кукуруза, консервы 10 г
Лук репчатый 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соя, зерно 1 г
Морковь 15 г
Рис спортивный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-арабски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.9% 1404 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.6% 714 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.2 мкг 900 мкг 38.4% 48.2% 261 г
бета Каротин 2.072 мг 5 мг 41.4% 52% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 5.9% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 6.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.958 мкг 400 мкг 4% 5% 2507 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 8% 1565 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4756 мг 20 мг 7.4% 9.3% 1355 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.96 мг 2500 мг 6% 7.5% 1678 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3262 г
Кремний, Si 244.467 мг 30 мг 814.9% 1023.7% 12 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 11.1% 1139 г
Натрий, Na 501.16 мг 1300 мг 38.6% 48.5% 259 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 14.3% 874 г
Хлор, Cl 726.58 мг 2300 мг 31.6% 39.7% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.4 мкг ~
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 93.7 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2244 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 34.8% 361 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.8015 мг 2 мг 40.1% 50.4% 250 г
Медь, Cu 143.16 мкг 1000 мкг 14.3% 18% 699 г
Молибден, Mo 10.966 мкг 70 мкг 15.7% 19.7% 638 г
Никель, Ni 14.759 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 3.965 мкг 55 мкг 7.2% 9% 1387 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 70.16 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5701 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рис по-арабски составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО-АРАБСКИ

Рис по-арабски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,4 %, кремнием - 814,9 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 40,1 %, медью - 14,3 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Рис по-арабски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по-арабски, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-арабски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги