Рецепт Свинина по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по-гречески

Свинина, лопаточная часть 600 г
Картофель 1000 г
Масло оливковое 30 г
Помидоры (томаты) 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.3% 589 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8.1% 825 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 11.2% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2195 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 6.081 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6578 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 8.7% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0108 мг 20 мг 10.1% 6.7% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 349.28 мг 2500 мг 14% 9.3% 716 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7382 г
Сера, S 77.62 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Хлор, Cl 45.44 мг 2300 мг 2% 1.3% 5062 г
Микроэлементы
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 66.82 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2057 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 34.4% 194 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1871 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 975 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 7.3% 908 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 44.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9040 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 11.5% 578 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1550 г

Энергетическая ценность Свинина по-гречески составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО-ГРЕЧЕСКИ

Свинина по-гречески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B1 - 16,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 13,1 %, калием - 14 %, кобальтом - 51,6 %, молибденом - 11 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Свинина по-гречески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина по-гречески, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты