Рецепт Творожная запеканка с эритритом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с эритритом

Творог 9% жирности 720 г
Яйцо куриное 200 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 9 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 34 г
Эритрит [Polezzno] 45 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Фруктоза [NovaSweet] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с эритритом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.6% 598 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.9% 836 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.9% 1470 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 4.2% 1378 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 1.521 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 32.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 6.9% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.581 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 11.2% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 6.3% 913 г
Витамин РР, НЭ 2.6067 мг 20 мг 13% 7.5% 767 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.38 мг 2500 мг 3.5% 2% 2894 г
Кальций, Ca 92.06 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2430 г
Натрий, Na 40.12 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3240 г
Сера, S 119.99 мг 1000 мг 12% 6.9% 833 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 10.7% 539 г
Хлор, Cl 99.89 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2% 2880 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2016 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 11.1% 518 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4454 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1726 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1461 г
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Селен, Se 20.395 мкг 55 мкг 37.1% 21.3% 270 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16543 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 2% 2871 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с эритритом составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЭРИТРИТОМ

Творожная запеканка с эритритом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с эритритом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с эритритом, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с эритритом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги