Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Пироги 70 г
Капуста для пирогов 54 г
Способ приготовления

Вкуснейшие пироги

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.7% 903 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.2% 982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2761 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 45.83 мг 500 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.597 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 19.96 мг 90 мг 22.2% 13.5% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 8.2% 743 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1506 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 12.6% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.7197 мг 20 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.84 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Кремний, Si 18.72 мг 30 мг 62.4% 37.8% 160 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2789 г
Натрий, Na 129.72 мг 1300 мг 10% 6.1% 1002 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1882 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 5.6% 1083 г
Хлор, Cl 215.66 мг 2300 мг 9.4% 5.7% 1066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.5 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 26.14 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2067 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 16.7% 363 г
Марганец, Mn 0.3235 мг 2 мг 16.2% 9.8% 618 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1312 г
Молибден, Mo 8.612 мкг 70 мкг 12.3% 7.5% 813 г
Никель, Ni 5.766 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 4.013 мкг 55 мкг 7.3% 4.4% 1371 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 3% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.297 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 20,7 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты