Рецепт Тушеное куриное филе в овощах Наум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеное куриное филе в овощах Наум

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное куриное филе в овощах Наум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.2% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.6% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.3% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.4 мкг 900 мкг 28.4% 41.6% 352 г
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 45.1% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 7.8% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 11.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 19.8% 741 г
Витамин В9, фолаты 7.786 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 31% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11136 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 41.4% 353 г
Витамин РР, НЭ 2.3363 мг 20 мг 11.7% 17.1% 856 г
Ниацин 2.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.59 мг 2500 мг 12.4% 18.2% 805 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2894 г
Кремний, Si 32.152 мг 30 мг 107.2% 157% 93 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 12.7% 1152 г
Натрий, Na 21.49 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 6049 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 11% 1336 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 12.4% 1176 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 140.6 мкг ~
Ванадий, V 11.78 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 7.6% 1921 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7389 г
Кобальт, Co 5.313 мкг 10 мкг 53.1% 77.7% 188 г
Литий, Li 6.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 12.6% 1159 г
Медь, Cu 101.7 мкг 1000 мкг 10.2% 14.9% 983 г
Молибден, Mo 10.134 мкг 70 мкг 14.5% 21.2% 691 г
Никель, Ni 7.702 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 3.977 мкг 55 мкг 7.2% 10.5% 1383 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9219 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 24.6% 595 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 9.2% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеное куриное филе в овощах Наум составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОВОЩАХ НАУМ

Тушеное куриное филе в овощах Наум богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 107,2 %, кобальтом - 53,1 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Тушеное куриное филе в овощах Наум

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеное куриное филе в овощах Наум, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеное куриное филе в овощах Наум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты