Рецепт Запеканка картофельная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с фаршем

Картофель (Запекание) 596 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Фарш из индейки 464 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.7% 1246 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.1% 918 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.3% 2489 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.013 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13276 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9745 мг 20 мг 4.9% 4.1% 2052 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.83 мг 2500 мг 11.4% 9.5% 881 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13038 г
Кремний, Si 25.863 мг 30 мг 86.2% 72% 116 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Натрий, Na 8.66 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15012 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 4% 2067 г
Хлор, Cl 37.07 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.8 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 77.07 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4732 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 21% 397 г
Литий, Li 39.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1460 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Никель, Ni 2.586 мкг ~
Рубидий, Rb 258.6 мкг ~
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 2.2% 3809 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22210 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 8.9% 935 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5540 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАРШЕМ

Запеканка картофельная с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Запеканка картофельная с фаршем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с фаршем, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы