Рецепт Яблочный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный брауни

Яблоко (Мытьё, нарезка) 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Рисовая мука, белая 45 г
Какао-порошок 35 г
Мука ореховая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Пищевая сода 2 г
Подсластитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.6% 1237 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12% 476 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.304 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7541 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 3% 1871 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.49 мг 2500 мг 12.6% 7.2% 795 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4535 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 2.6% 2221 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 6.2% 927 г
Натрий, Na 141.84 мг 1300 мг 10.9% 6.2% 917 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6361 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.9% 1158 г
Хлор, Cl 3.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 3.259 мг 18 мг 18.1% 10.3% 552 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1479 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.518 мг 2 мг 25.9% 14.8% 386 г
Медь, Cu 446.17 мкг 1000 мкг 44.6% 25.5% 224 г
Молибден, Mo 8.468 мкг 70 мкг 12.1% 6.9% 827 г
Никель, Ni 11.486 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 1.734 мкг 55 мкг 3.2% 1.8% 3172 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.7421 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1617 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.493 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 3.02 г ~
14:0 Миристиновая 1.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблочный брауни составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 222 гр (388.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ БРАУНИ

Яблочный брауни богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, железом - 18,1 %, марганцем - 25,9 %, медью - 44,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Яблочный брауни

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный брауни, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги