Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 261 г
Сахар песок 40 г
Дрожжи 10 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 504 г
Яйцо куриное (Запекание) 91 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1068 г
Маргарин «Здоровье» 168 г
Масло Растительное [Олейна] 4 г
Капуста белокочанная (Запекание) 503 г
Лук репчатый (Запекание) 115 г
Морковь (Запекание) 63 г
Томатная Паста [Красная Цена] 61 г
Вода 170 г
Масло Растительное [Олейна] 17 г
Соль адыгейская 6 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.6% 808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 12.5% 421 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 7.9% 666 г
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.3972 мг 20 мг 7% 3.7% 1431 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.29 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1934 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2103 г
Кремний, Si 7.307 мг 30 мг 24.4% 12.9% 411 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2972 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 1% 5601 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Хлор, Cl 42.29 мг 2300 мг 1.8% 1% 5439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.6 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 31.91 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 8.6% 616 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 5.9% 904 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1767 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1009 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 3.02 мкг 55 мкг 5.5% 2.9% 1821 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18091 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 2.1% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.619 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином E - 15 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты