Рецепт пирог с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с мясом и картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Картофель (Варка на пару) 1000 г
Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.1% 864 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7.2% 849 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5921 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Витамин В4, холин 46.65 мг 500 мг 9.3% 5.7% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 13.426 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3218 г
Витамин РР, НЭ 3.1832 мг 20 мг 15.9% 9.7% 628 г
Макроэлементы
Калий, K 366.19 мг 2500 мг 14.6% 8.9% 683 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3893 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2745 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 1.2% 5056 г
Сера, S 97.45 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1026 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 8.7% 703 г
Хлор, Cl 61.23 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3756 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 92.48 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2475 г
Кобальт, Co 5.312 мкг 10 мкг 53.1% 32.4% 188 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 7.7% 792 г
Медь, Cu 121.78 мкг 1000 мкг 12.2% 7.4% 821 г
Молибден, Mo 10.752 мкг 70 мкг 15.4% 9.4% 651 г
Селен, Se 3.403 мкг 55 мкг 6.2% 3.8% 1616 г
Фтор, F 41.21 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9706 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 10.6% 575 г
Цинк, Zn 0.9526 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с мясом и картошкой составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

пирог с мясом и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 14,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен пирог с мясом и картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с мясом и картошкой, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с мясом и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты