Рецепт Хлопья пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья пшеничные

Пшеничная крупа 80 г
Арахисовая паста, стандарт США 50 г
Смородина черная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.9% 441 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.1% 680 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 11.8% 294 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 86.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 4.4% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 2% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.2% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 5.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 39.952 мкг 400 мкг 10% 3.5% 1001 г
Витамин C, аскорбиновая 76.19 мг 90 мг 84.7% 29.5% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 5.1% 688 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 1.981 мг ~
дельта Токоферол 0.162 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5470 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.1524 мг 20 мг 25.8% 9% 388 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.48 мг 2500 мг 16.9% 5.9% 592 г
Кальций, Ca 41.81 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Кремний, Si 23.2 мг 30 мг 77.3% 26.9% 129 г
Магний, Mg 100.9 мг 400 мг 25.2% 8.8% 396 г
Натрий, Na 126.29 мг 1300 мг 9.7% 3.4% 1029 г
Сера, S 95.64 мг 1000 мг 9.6% 3.3% 1046 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 10.3% 338 г
Хлор, Cl 5.33 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 4.5% 782 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 5.3% 656 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 1.6117 мг 2 мг 80.6% 28.1% 124 г
Медь, Cu 359.95 мкг 1000 мкг 36% 12.5% 278 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 4.6% 766 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 36.971 мкг 55 мкг 67.2% 23.4% 149 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 1.6986 мг 12 мг 14.2% 4.9% 706 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 23%
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.146 г ~
22:0 Бегеновая 0.412 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.082 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлопья пшеничные составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ ПШЕНИЧНЫЕ

Хлопья пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 84,7 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 16,9 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 25,2 %, фосфором - 29,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 80,6 %, медью - 36 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 67,2 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Хлопья пшеничные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья пшеничные, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья пшеничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги