Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Легкое говяжье (Варка) | 500 г |
Печень говяжья (Варка) | 500 г |
Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Морковь (Жарка) | 130 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.1% | 373 г |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.8% | 500 г |
Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 2% | 2479 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2959 мкг | 900 мкг | 328.8% | 160.5% | 30 г |
Ретинол | 5.216 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.423 мг | 5 мг | 48.5% | 23.7% | 206 г |
Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.102 мг | 1.8 мг | 61.2% | 29.9% | 163 г |
Витамин В4, холин | 305.07 мг | 500 мг | 61% | 29.8% | 164 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.279 мг | 5 мг | 65.6% | 32% | 152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.9% | 623 г |
Витамин В9, фолаты | 16.55 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2417 г |
Витамин В12, кобаламин | 36.45 мкг | 3 мкг | 1215% | 593% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 4.7% | 1044 г |
Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.8% | 1745 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.627 мг | 15 мг | 24.2% | 11.8% | 414 г |
Витамин Н, биотин | 60.119 мкг | 50 мкг | 120.2% | 58.7% | 83 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 8.869 мг | 20 мг | 44.3% | 21.6% | 226 г |
Ниацин | 5.882 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 155.42 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1609 г |
Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4998 г |
Кремний, Si | 4.405 мг | 30 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1635 г |
Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2984 г |
Сера, S | 246.27 мг | 1000 мг | 24.6% | 12% | 406 г |
Фосфор, P | 281.1 мг | 800 мг | 35.1% | 17.1% | 285 г |
Хлор, Cl | 51.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4442 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.111 мг | 18 мг | 56.2% | 27.4% | 178 г |
Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4886 г |
Кобальт, Co | 11.221 мкг | 10 мкг | 112.2% | 54.8% | 89 г |
Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
Медь, Cu | 2106.06 мкг | 1000 мкг | 210.6% | 102.8% | 47 г |
Молибден, Mo | 49.326 мкг | 70 мкг | 70.5% | 34.4% | 142 г |
Никель, Ni | 27.679 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.557 мкг | 55 мкг | 37.4% | 18.3% | 268 г |
Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 108.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3698 г |
Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 13.8% | 355 г |
Цинк, Zn | 2.941 мг | 12 мг | 24.5% | 12% | 408 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
Валин | 0.807 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
Лизин | 0.927 г | ~ | |||
Метионин | 0.283 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
Треонин | 0.528 г | ~ | |||
Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
Аланин | 0.662 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
Глицин | 0.611 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
Пролин | 0.66 г | ~ | |||
Серин | 0.43 г | ~ | |||
Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 42.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 128.82 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.723 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 5.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 19.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из ливера говяжьего составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 204.9 кКал | -% | |
Белки | 20.4 г | -% | |
Жиры | 11.2 г | -% | |
Углеводы | 5.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 91.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|