Рецепт Кокот с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокот с овощами

Курица отварная, по 2-4 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 60 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокот с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.4% 424 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.8 мкг 900 мкг 30.6% 17.4% 326 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.8% 645 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.1% 706 г
Витамин В4, холин 108.81 мг 500 мг 21.8% 12.4% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.8% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.763 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 24.62 мг 90 мг 27.4% 15.6% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 5.2% 1086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 9.091 мкг 50 мкг 18.2% 10.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 108.4 мкг 120 мкг 90.3% 51.5% 111 г
Витамин РР, НЭ 3.8604 мг 20 мг 19.3% 11% 518 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.2 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1156 г
Кальций, Ca 110.74 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 903 г
Кремний, Si 4.306 мг 30 мг 14.4% 8.2% 697 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Натрий, Na 163.06 мг 1300 мг 12.5% 7.1% 797 г
Сера, S 96.1 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1041 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 11.3% 504 г
Хлор, Cl 97.83 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1609 г
Кобальт, Co 5.838 мкг 10 мкг 58.4% 33.3% 171 г
Литий, Li 15.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3190 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1278 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1349 г
Никель, Ni 3.13 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 13.54 мкг 55 мкг 24.6% 14% 406 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 44.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8985 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1323 г
Цинк, Zn 0.7822 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.668 г min 16.8 г 21.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кокот с овощами составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОТ С ОВОЩАМИ

Кокот с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 27,4 %, витамином H - 18,2 %, витамином K - 90,3 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Кокот с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокот с овощами, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокот с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы