Рецепт тыква пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква пюре

Тыква (Варка без слива) 1200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.4% 2407 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 23.6% 741 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.4 мкг 900 мкг 37.4% 65.5% 268 г
бета Каротин 1.963 мг 5 мг 39.3% 68.8% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.5% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 19.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 15.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.222 мкг 400 мкг 4.8% 8.4% 2081 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 8.6% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 6.7% 2622 г
Витамин РР, НЭ 0.9657 мг 20 мг 4.8% 8.4% 2071 г
Макроэлементы
Калий, K 278.14 мг 2500 мг 11.1% 19.4% 899 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 6% 2946 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 8.1% 2191 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22375 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4016 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2454 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 5.3% 3285 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10949 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 24% 728 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 4.7% 3643 г
Медь, Cu 247.37 мкг 1000 мкг 24.7% 43.3% 404 г
Фтор, F 118.08 мкг 4000 мкг 3% 5.3% 3388 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыква пюре составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ПЮРЕ

тыква пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B5 - 11 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 24,7 %

Чем полезен тыква пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква пюре, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы