Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мед пчелиный 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 50 г
Вода 60 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 5.8% 444 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 7.3% 350 г
Углеводы (общие) 44.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.2% 606 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 2.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 1.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.828 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4070 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.582 мг 15 мг 37.2% 9.5% 269 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 3% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1437 мг 20 мг 10.7% 2.7% 933 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.14 мг 2500 мг 14.9% 3.8% 672 г
Кальций, Ca 111.83 мг 1000 мг 11.2% 2.9% 894 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 1.2% 2227 г
Магний, Mg 42.54 мг 400 мг 10.6% 2.7% 940 г
Натрий, Na 221.8 мг 1300 мг 17.1% 4.4% 586 г
Сера, S 49.23 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2031 г
Фосфор, P 245.9 мг 800 мг 30.7% 7.9% 325 г
Хлор, Cl 341.48 мг 2300 мг 14.8% 3.8% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 2.7% 964 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 5% 518 г
Марганец, Mn 1.2811 мг 2 мг 64.1% 16.4% 156 г
Медь, Cu 184.12 мкг 1000 мкг 18.4% 4.7% 543 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 1.8% 1412 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 8.021 мкг 55 мкг 14.6% 3.7% 686 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10040 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 1.0883 мг 12 мг 9.1% 2.3% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.036 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.452 г от 11.2 до 20.6 г 66.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 389,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 62.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,2 %, витамином H - 11,5 %, калием - 14,9 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 64,1 %, медью - 18,4 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 389,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты