Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2000 г
Говядина 1 кат. 500 г
Горох, зерно цельное 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.3% 1583 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 6.4% 2557 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.9% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 8.7% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 8.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.07 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 13029 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 24.8% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 6.2% 2619 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9316 мг 20 мг 9.7% 15.8% 1035 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.11 мг 2500 мг 5.1% 8.3% 1951 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6959 г
Кремний, Si 6.439 мг 30 мг 21.5% 35.1% 466 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 5.4% 3023 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8748 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 9.3% 1761 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 12.1% 1354 г
Хлор, Cl 22.93 мг 2300 мг 1% 1.6% 10031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 9% 1815 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8287 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 38.6% 424 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 11.6% 1412 г
Медь, Cu 89.37 мкг 1000 мкг 8.9% 14.5% 1119 г
Молибден, Mo 9.418 мкг 70 мкг 13.5% 22.1% 743 г
Никель, Ni 19.025 мкг ~
Олово, Sn 14.42 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5857 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 12.7 мкг ~
Фтор, F 85.39 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4684 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 11.3% 1449 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, кремнием - 21,5 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы