Рецепт Салат помидор и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат помидор и огурцы
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Лук порей | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 120 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор и огурцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.5% | 2222 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 64% | 783 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 73.5% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 2.557 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 6% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 15% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 27% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.405 мкг | 400 мкг | 2.6% | 13% | 3844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 4.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.87 мг | 90 мг | 56.5% | 282.5% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 7.5% | 6466 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.5% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 71% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5524 мг | 20 мг | 2.8% | 14% | 3621 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 39% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 13% | 3820 г |
| Кремний, Si | 17.033 мг | 30 мг | 56.8% | 284% | 176 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 9% | 5457 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 6% | 8536 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.5% | 7479 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 23% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 37.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 8% | 6211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 15% | 3309 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 156.5% | 320 г |
| Литий, Li | 24.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 42.5% | 1172 г |
| Медь, Cu | 89.63 мкг | 1000 мкг | 9% | 45% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 28.5% | 1747 г |
| Никель, Ni | 5.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 28756 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 43.5% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.2537 мг | 12 мг | 2.1% | 10.5% | 4730 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.582 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор и огурцы составляет 20 кКал.
- Порция = 263 гр (52.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 93.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР И ОГУРЦЫ
Салат помидор и огурцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 56,5 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 31,3 %
Чем полезен Салат помидор и огурцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка
- Брокколи отварная с маслом
- Хлеб из ржаной и пшеничной муки на кефире 3,2(05.10)
- Сервелат Австрийский
- Пшенка с маслом
- Запеканка без глютена
- Скумбрия атлантическая в томатном соусе. Консервы.
- Мамины пирожки
- Хачапури по-аджарски
- Закуска Закарпатская Верес
- Индейка с овощами 2
- Сырный омлет
- Тыква с медом
- Цветной салат с овощами и кукурузой
- Свинина с овощами в перечном соусе с отварной гречкой
- Фисташковая булочка ШУ
- Чипсы Maxx супер рифлёные со вкусом «Куриные крылышки барбекю»
- Слоеный пай из тартильи и говядины
- Пюре из манго Himalaya.
- Индейка с овощами 3
- Снежок фермерский, кисломолочный продукт
- Кабачок с рисом
- Одесские прогулки классическое белое мороженое
- Запечённая морковь $
- Суп из брокколи
- Burger King, Чеддер Кинг
- Грудка с луком $
- Овощная подлива
- Картофель с подсолнечным маслом
- Кофе с сахаром
- Грибы жаренные
- Лосось
- Капуста тушеная
- Салат свежий
- Биопродукт кефирный обезжиренный
- Гранат
- Шоколад горький
- Сироп бейлис
- 20211005_Суп-пюре чечевичный
- Яблоко
- Мандарин
- Банан
- Йогурт натуральный
- Rapea Musli
- Борщ с чечевицей
- Крупа кукурузная
- Alku kauramuro сердечки
- Alku kauramuro Mansikka
- сочник
- Баклажаны "Тещин язык"
- Хлопья 4 злака
- Зелень
- Каша 4 злака
- Омлет
- Каша кукурузная на молоке
- Карпачо
- Mediterranean salad
- Гречневая каша с говяжьим фаршем
- Салат помидоры-огурцы
- Салат с сельдереем
- Омлет
- Омлет овощной
- Закуска из кабачков
- Гороховый сур-пюре с копченой курицей
- Куриная лазанья с соусом бешамель
- Греческий салат с сыром фета
- Куриная котлета под шубой
- Зелёный горошек консервы
- Зефир "Антоновка"
- Кофе
- Плов кур рис пропар
- Баклажаны грибы тушёные
- Овсяные печенья
- Шоколадный пудинг
- Хлопья геркулес долгой варки (копия)
- Желе из черной смородины + брусника
- Молочный суп с вермишелью
- Шоколад молочный Десерт "Шарлотка"
- 148гр яиц, бекон 37гр, огурец 95гр, авокадо 63гр
- Печень кур.+сливки+моркЛук+олив.м.(5.10.21)
- Кофе с лимоном и корицей
- Яичница белковая с томатом
- Паштет куриный
- Запеканка
- Грудка индейки в сливках
- Ролл с Угрем и Огурцом
- Горький шоколад с апельсиновым маслом
- Сливочное масло
- Капуста тушеная
- Каша 5 злаков
- Кокосовые сырники
- Ленивые голубцы
- Кокосовое молоко сгущёное
- Сервелат элитный
- Кето хлб
- Йогурт питьевой персик-абрикос [Вкусвилл]
- Протеин сывороточный
- Творог "Семенишна" 5%
- Гречневая каша
- Овсяноблин с сосиской и сыром
Метки: Как приготовить Салат помидор и огурцы, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор и огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
