Рецепт Салат из капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и моркови
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и моркови".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7.8% | 2093 г |
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.296 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.5% | 2186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.44 мг | 90 мг | 38.3% | 62.4% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 19.9% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 80.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9368 мг | 20 мг | 4.7% | 7.7% | 2135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2184 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 8.1% | 2015 г |
| Натрий, Na | 24.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.1% | 5401 г |
| Сера, S | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3479 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 7.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 41.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 43.5% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 13.8% | 1174 г |
| Медь, Cu | 77.04 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.5% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 11.852 мкг | 70 мкг | 16.9% | 27.5% | 591 г |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24775 г |
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20377 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3115 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ
Салат из капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,3 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 49,3 %, калием - 11 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен Салат из капусты и моркови
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- винегрет мой
- йогурт белый простоквашино
- Гексикон свечи (хлоргексадин)
- йогурт обезжиренный с кусочками фруктов
- колбаса вареная аброй
- Фруттис йогурт
- Доширак
- шаурма
- Бисквидное печенье Alpen Gold ,вишня
- Чудо шоколад
- Ребра в духовке (свинина?)
- Примадофилус (бифидо)
- Салат с кальмаром
- закофальк
- Приправа Maggi
- Корнуольский пирог
- Сердце тушеное
- Коржик "Диетический"
- Чахобили
- майонез легкий
- дереза обыкновенная
- сендвич
- шашлык чахобили
- Компот из сливы с яблоками
- хрумстик пшенчный
- Хлебцы Елизавета (вафельный хлеб ржаной с отрубями) 6 г
- творог домик в деревне 0,2%
- киндер делис
- хлебцы
- гречка с молоком
- БОНДЮЭЛЬ Овощные галеты
- Салат Юлия 3. Свекольный
- сыр моццарелла гальбани
- кексы пп
- сырный суп (29.9.14)
- сыр плавленный салаттный
- куриная грудка тушеная с луком и морковью
- рис для суши
- Кебаб
- тыква с яблоками
- Желудки индейки с овощами
- фасоль стручковая с заправкой
- Рагу овощное
- палочка сладкая
- торт "крем-брюле"
- Десерт Яблочно-творожное суфле с бисквитным печеньем
- Овсяная каша с черносливом
- Chianti, красное сухое
- Бисквитные пальчики (Савоярди) ARO
- Сыр колбасный
- свиные ребра
- Японские снэки
- винегрет мой 1
- Борщ из говядины
- Бульон говяжий
- крабовые палочки
- печенье венское
- гречневая каша с говяжим фаршем
- Куриные ножки по сибирски
- котлеты картофельные с творогом (4 порции)
- коктель Сибарит
- Гречневая каша без жира
- соус краснодарский
- Пирожное "Картошка" со стевией
- Новый рецепт
- Новый рецепт 1
- Новый рецепт 2
- миникексы
- Новый рецепт 3
- Новый рецепт 4
- Новый рецепт 5
- Каша овсянная
- радамер 45
- щи из кв/кап
- Рагу с мясом
- майонез ряба 67%
- Рагу из чечевицы
- Омлет белковый 29.09
- Медальон из рыбы
- блинчики
- омлет
- Биокефир
- Рисовые палочки
- Каша манная
- суши с огурцом и кетой (6 шт)
- суши калифорния (6 шт)
- хлеб цельнозерновой
- Груша
- печенье юбилейное
- джем черничный
- Лаваш премиум армянский
- Кукурузные палочки соленые
- Мед
- рис с овощами
- джем абриковосовый
- масло облегченное слегка подсоленое
- молоко обезжирнное
- Салат из картошки и квашеной капусты
- Суп со щавелем
- Плов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и моркови, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
