Рецепт Блины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со шпинатом

Шпинат 50 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяная мука с отрубями 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 15.6% 443 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 12% 574 г
Лютеин + Зеаксантин 37.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 8.6% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.2% 837 г
Витамин В4, холин 71.14 мг 500 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 25.076 мкг 400 мкг 6.3% 4.4% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 8.2% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1911 г
Витамин Н, биотин 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 7.5% 916 г
Витамин К, филлохинон 92.7 мкг 120 мкг 77.3% 53.5% 129 г
Витамин РР, НЭ 1.6314 мг 20 мг 8.2% 5.7% 1226 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 6.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.63 мг 2500 мг 12.4% 8.6% 807 г
Кальций, Ca 93.36 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Кремний, Si 9.734 мг 30 мг 32.4% 22.4% 308 г
Магний, Mg 53.79 мг 400 мг 13.4% 9.3% 744 г
Натрий, Na 497.13 мг 1300 мг 38.2% 26.4% 262 г
Сера, S 85.98 мг 1000 мг 8.6% 6% 1163 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 16.1% 430 г
Хлор, Cl 759.79 мг 2300 мг 33% 22.8% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 3.999 мг 18 мг 22.2% 15.4% 450 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 4.9% 1411 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 20.1% 344 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 1.0219 мг 2 мг 51.1% 35.4% 196 г
Медь, Cu 118.87 мкг 1000 мкг 11.9% 8.2% 841 г
Молибден, Mo 5.399 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1297 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 14.102 мкг 55 мкг 25.6% 17.7% 390 г
Стронций, Sr 19.2 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14488 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2347 г
Цинк, Zn 1.161 мг 12 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

Блины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 14,2 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 77,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 32,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 33 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 51,1 %, медью - 11,9 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Блины со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со шпинатом, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы