Рецепт Блинчики из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из яблок

Яблоко 140 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.9% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.3% 2547 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5.1% 2118 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.1% 1200 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 9.9% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.813 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4076 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 12.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7463 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 2.883 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1734 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0033 мг 20 мг 5% 5.5% 1993 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.94 мг 2500 мг 7.1% 7.7% 1405 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2340 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2562 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3881 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 9.8% 1111 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 15.4% 709 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1.1% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 8.5% 1284 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 18.9% 580 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.2747 мг 2 мг 13.7% 14.9% 728 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 9.6% 1135 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2393 г
Никель, Ni 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 11.969 мкг 55 мкг 21.8% 23.8% 460 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38610 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2228 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из яблок составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 57 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ЯБЛОК

Блинчики из яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Блинчики из яблок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из яблок, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты