Рецепт Салат с морковью и свёклой Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и свёклой Welsy

Свекла 50 г
Морковь 50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 10 г
Апельсиновый сок, необработанный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и свёклой Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.2% 1600 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.5% 2380 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.7% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 670.2 мкг 900 мкг 74.5% 97.1% 134 г
альфа Каротин 1.6 мкг ~
бета Каротин 4.012 мг 5 мг 80.2% 104.6% 125 г
бета Криптоксантин 45.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 26.6% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0533 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1899 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.8 мг 2500 мг 10.2% 13.3% 981 г
Кальций, Ca 88.27 мг 1000 мг 8.8% 11.5% 1133 г
Кремний, Si 34.667 мг 30 мг 115.6% 150.7% 87 г
Магний, Mg 47.07 мг 400 мг 11.8% 15.4% 850 г
Натрий, Na 23.4 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5479 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 13.2% 986 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 2% 6510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 56.33 мкг ~
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 14.7% 885 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 17.3% 750 г
Литий, Li 22 мкг ~
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 30% 435 г
Медь, Cu 366 мкг 1000 мкг 36.6% 47.7% 273 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 18.6% 700 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 158.8 мкг ~
Селен, Se 2.66 мкг 55 мкг 4.8% 6.3% 2068 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16000 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 19.9% 652 г
Цинк, Zn 0.7743 мг 12 мг 6.5% 8.5% 1550 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 41.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью и свёклой Welsy составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И СВЁКЛОЙ WELSY

Салат с морковью и свёклой Welsy богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,5 %, бэта-каротином - 80,2 %, витамином C - 20,4 %, кремнием - 115,6 %, магнием - 11,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 23 %, медью - 36,6 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Салат с морковью и свёклой Welsy

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью и свёклой Welsy, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и свёклой Welsy, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги