Рецепт Говядина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина с овощами
| Голяшка говядина Мясковит | 770 г |
| Морковь | 330 г |
| Лук репчатый | 275 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 18% | 768 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.7 мкг | 900 мкг | 50.4% | 69.8% | 198 г |
| бета Каротин | 2.723 мг | 5 мг | 54.5% | 75.5% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.296 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.4 мг | 90 мг | 52.7% | 73% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4741 мг | 20 мг | 2.4% | 3.3% | 4219 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.4% | 2569 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8446 г |
| Кремний, Si | 9.687 мг | 30 мг | 32.3% | 44.7% | 310 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3623 г |
| Натрий, Na | 5.15 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25243 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7337 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 19.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 2.9% | 4775 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 24.2% | 571 г |
| Литий, Li | 16.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1890 г |
| Медь, Cu | 47.63 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.6% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.6% | 1447 г |
| Никель, Ni | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 5.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2972 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ
Говядина с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,4 %, бэта-каротином - 54,5 %, витамином C - 52,7 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 17,5 %
Чем полезен Говядина с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная
- Темный шоколад 60% с цельными фисташками Ülker
- Риет из трески
- Оладьи
- Пастила белая
- Сырная запеканка
- Лопатка свиная по французски
- Капуста тушёная
- Шарлотка кукур
- Заварной крем густой
- Баклажаны по-грузински
- ЧЕЧЕВИЦА С ЯЙЦОМ 17.10.21
- Запеканка из цветной капусты
- Филе селедки в Пикантном соусе
- Свинина жирная гуляш
- Салат Арагонский
- Мяско #3 Говядина
- Творожно-банановая запеканка
- Лаваш армянский, Премія 220г
- Коктейль витаминный
- Рыжиковое масло
- Коктейль вечер
- Фарш с томатным соусом
- Шоколадно-творожный десерт
- Котлеты из индейки
- Штоллен с Марципаном
- Каша овсянка
- Мука лидскпя
- Грудка (филе) индейки, тушеная с луком в томатном соусе
- Салат из свеклы с апельсином
- Каша "Дружба"
- Сыр сливочный, Exquisa 200г
- Икра сельди соленая
- Кекс за 5 минут
- сосиски "баварские"( светофор )
- Рис с кальмарами
- Салат с семгой
- Рагу из цыплёнка по-тринидадски
- Гречка отварная
- Пирог из армянского лаваша на молоке с индейкой и картофелем в духовке
- Жаркое из курицы
- Лаваш
- Курица с грибами
- Капуста тушеная
- Торт печеночный
- Творожные панкейки
- Кокосовое пюре замороженное YaGurman
- Суп с чечевицей 17.10.
- Овощное рагу 1
- Эритрол/скуралоза MAXI
- Куриное филе под сыром с грибами
- Нейогурт кокос со сливками
- Полба дробленая вкусвилл
- Подливка из свинины
- Спагетти безбелковые макмастер
- Магазин
- Салат Радуга
- морковь по корейски
- Щи с грибами
- Бульон Алькампо
- Сельдь в масле
- Сыр фрау Анте реве
- Салат из крабовых палочек и яблока
- Овощи на гриле
- Баклажаны по-домашнему
- Рыбный суп (копия)
- Яйца с кап
- Спагетти б/б с овощами
- Пирог из лаваша с яблоками
- Тыква печеная
- Ленивые оладушки
- Марципановый Хлеб в шоколаде
- Фарш мясной к блинам 173/20/10/0,1
- сало капчённое
- Лепешки ржаные из цельнозерновой муки на дрожжах
- Зелень Манкаи
- Конфеты мультизлаковые DESSERTA BLOND
- Блины тонкие луковые с курицей и грибами
- Киш с цветной капустой и индейкой
- Томатная паста
- Конфеты мультизлаковые DESSERTA DARK
- Кабачковые блины
- Салат с фунчозой
- Кости
- Конфеты Мультизлаковые DEKOLATTA DARK с кунжутом
- Омлет 2
- Горшочки
- Запечённая тыква
- Баклажаны тушеные
- Бутерброд с икринкой
- Банановое мороженое
- Индейка 17.10
- Пирог косичка
- Поке с тунцом
- Льняной торт
- Хлеб сырный 227/15/17/1,8
- Сыр сливочный, Exquisa
- Вершковий сир
- Мусс из киноа
- Куриные кармашки
Метки: Как приготовить Говядина с овощами, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
