Рецепт Яблочно-грушевые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-грушевые оладушки

Яблоко (Запекание) 2 Штука диаметр 6,5 см
Груша (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука, коричневая 24 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-грушевые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.8% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.2% 1422 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.9% 690 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.9% 2079 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В4, холин 41.55 мг 500 мг 8.3% 8.5% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.323 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12037 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.4% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 3.4% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3676 г
Витамин Н, биотин 3.266 мкг 50 мкг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3044 мг 20 мг 6.5% 6.7% 1533 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.19 мг 2500 мг 11.7% 12% 853 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2862 г
Кремний, Si 3.414 мг 30 мг 11.4% 11.7% 879 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 5.1% 1986 г
Натрий, Na 43.69 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2976 г
Сера, S 37.24 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2685 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.8% 1058 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 208.6 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 2.793 мг 18 мг 15.5% 15.9% 644 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3432 г
Кобальт, Co 5.626 мкг 10 мкг 56.3% 57.9% 178 г
Литий, Li 1.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.3463 мг 2 мг 17.3% 17.8% 578 г
Медь, Cu 149.5 мкг 1000 мкг 15% 15.4% 669 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 9.8% 1055 г
Никель, Ni 17.239 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 4.823 мкг 55 мкг 8.8% 9% 1140 г
Стронций, Sr 26.18 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23516 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 8% 1285 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2324 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-грушевые оладушки составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЕ ОЛАДУШКИ

Яблочно-грушевые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 11,4 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 56,3 %, марганцем - 17,3 %, медью - 15 %

Чем полезен Яблочно-грушевые оладушки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-грушевые оладушки, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-грушевые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы