Рецепт Перец фаршированный рисом и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный рисом и мясом

Перец сладкий зеленый (Тушение) 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Мясо лося (Варка) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный рисом и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.2% 628 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.8% 4667 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 8.8% 441 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 2.9% 1355 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 3.1% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 52.42 мг 500 мг 10.5% 4.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.324 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6325 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 7% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.2% 3356 г
Витамин Н, биотин 2.287 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2186 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3457 мг 20 мг 11.7% 4.5% 853 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2331 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Кремний, Si 65.333 мг 30 мг 217.8% 84.6% 46 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 3.3% 1160 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15513 г
Сера, S 103.92 мг 1000 мг 10.4% 4% 962 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 5% 783 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.9 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 98 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 5.5% 710 г
Литий, Li 3.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.8578 мг 2 мг 42.9% 16.7% 233 г
Медь, Cu 190.5 мкг 1000 мкг 19.1% 7.4% 525 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3152 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 9.22 мкг 55 мкг 16.8% 6.5% 597 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11604 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Цинк, Zn 1.0485 мг 12 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Цирконий, Zr 5.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный рисом и мясом составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (270.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ И МЯСОМ

Перец фаршированный рисом и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 217,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 42,9 %, медью - 19,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Перец фаршированный рисом и мясом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный рисом и мясом, калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный рисом и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы