Рецепт Бёзе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бёзе

Яичный белок куриный (Запекание)	2 С1
Яичный белок куриный (Запекание)	2 С2
Корица, молотая	2 г
Лимонная кислота	1 г
Сахар песок	10 г
Сукралоза с Инулином [Milford]	10 таблетка
Кокосовая Стружка [Националь]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёзе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.3 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1366 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.9%	817 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.2%	1120 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.6%	2212 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.7%	3076 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1.94 мкг	~
Ликопин	0.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.338 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.505 мг	1.8 мг	28.1%	22.8%	356 г
Витамин В4, холин	29.84 мг	500 мг	6%	4.9%	1676 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.3%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.818 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	48900 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	1.7%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.035 мг	15 мг	0.2%	0.2%	42857 г
гамма Токоферол	0.157 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.558 мкг	50 мкг	11.1%	9%	900 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.2531 мг	20 мг	11.3%	9.2%	888 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.42 мг	2500 мг	5.3%	4.3%	1888 г
Кальций, Ca	23.56 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4244 г
Магний, Mg	8.35 мг	400 мг	2.1%	1.7%	4790 г
Натрий, Na	156.54 мг	1300 мг	12%	9.7%	830 г
Сера, S	149.06 мг	1000 мг	14.9%	12.1%	671 г
Фосфор, P	23.3 мг	800 мг	2.9%	2.4%	3433 г
Хлор, Cl	142.26 мг	2300 мг	6.2%	5%	1617 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.272 мг	18 мг	1.5%	1.2%	6618 г
Йод, I	4.94 мкг	150 мкг	3.3%	2.7%	3036 г
Кобальт, Co	0.827 мкг	10 мкг	8.3%	6.7%	1209 г
Марганец, Mn	0.2684 мг	2 мг	13.4%	10.9%	745 г
Медь, Cu	48.11 мкг	1000 мкг	4.8%	3.9%	2079 г
Молибден, Mo	3.308 мкг	70 мкг	4.7%	3.8%	2116 г
Селен, Se	15.595 мкг	55 мкг	28.4%	23%	353 г
Хром, Cr	2.48 мкг	50 мкг	5%	4.1%	2016 г
Цинк, Zn	0.2186 мг	12 мг	1.8%	1.5%	5489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.515 г	~
Валин	0.615 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.523 г	~
Лейцин	0.765 г	~
Лизин	0.566 г	~
Метионин	0.34 г	~
Метионин + Цистеин	0.571 г	~
Треонин	0.399 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.556 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.885 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.573 г	~
Аспарагиновая кислота	0.842 г	~
Глицин	0.325 г	~
Глутаминовая кислота	1.254 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.632 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.232 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.391 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бёзе составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЁЗЕ

Бёзе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11,3 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Бёзе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бёзе, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бёзе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе