Рецепт Запеканка из творога и зелени с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога и зелени с чесноком

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	500 г
Сыр адыгейский	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	188 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Укроп, свежий	15 г
Чеснок луковица	4 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Творог - 500 гр Сыр полутвердый - 200 гр Яйцо - 4 шт. Лук зеленый - 30 гр Укроп - 15 гр Чеснок - 4 гр Соль - 2 гр Специи - 2 гр Порция: 200 г. Перекус Описание: Сыр натираем на крупной терке. Отделяем белки от желтков. Зелень моем, даем обсохнуть и рубим. Чеснок натереть на терке. Смешиваем творог, сыр, зелень, яйцо (желтки) чеснок, соль и перец. Затем взбиваем белки в крепкую пену. И аккуратно добавляем к творогу с зеленью, перемешивая снизу вверх. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожное тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, готовим до золотистой корочки. После 40 минут, запеканка была сыровата и не румяна, так что я отправила еще на 15 минут на 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и зелени с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1046 г
Белки	20.2 г	76 г	26.6%	16.5%	376 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.3%	747 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.8%	3497 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.3 мкг	900 мкг	14.5%	9%	691 г
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	1.4%	4630 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.317 мг	1.8 мг	17.6%	10.9%	568 г
Витамин В4, холин	84.55 мг	500 мг	16.9%	10.5%	591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	5.3%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	4.8%	1307 г
Витамин В9, фолаты	28.671 мкг	400 мкг	7.2%	4.5%	1395 г
Витамин В12, кобаламин	0.905 мкг	3 мкг	30.2%	18.8%	331 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	2%	3169 г
Витамин D, кальциферол	0.659 мкг	10 мкг	6.6%	4.1%	1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	1%	6148 г
Витамин Н, биотин	9.109 мкг	50 мкг	18.2%	11.3%	549 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	3.2%	1967 г
Витамин РР, НЭ	4.6195 мг	20 мг	23.1%	14.3%	433 г
Макроэлементы
Калий, K	139.03 мг	2500 мг	5.6%	3.5%	1798 г
Кальций, Ca	211.61 мг	1000 мг	21.2%	13.2%	473 г
Магний, Mg	23.26 мг	400 мг	5.8%	3.6%	1720 г
Натрий, Na	261.93 мг	1300 мг	20.1%	12.5%	496 г
Сера, S	220.18 мг	1000 мг	22%	13.7%	454 г
Фосфор, P	238.1 мг	800 мг	29.8%	18.5%	336 г
Хлор, Cl	248.59 мг	2300 мг	10.8%	6.7%	925 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	3.6%	1714 г
Йод, I	4.54 мкг	150 мкг	3%	1.9%	3304 г
Кобальт, Co	3.771 мкг	10 мкг	37.7%	23.4%	265 г
Марганец, Mn	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.4%	4651 г
Медь, Cu	61.6 мкг	1000 мкг	6.2%	3.9%	1623 г
Молибден, Mo	6.927 мкг	70 мкг	9.9%	6.1%	1011 г
Селен, Se	25.127 мкг	55 мкг	45.7%	28.4%	219 г
Фтор, F	31.47 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12711 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4808 г
Цинк, Zn	0.5055 мг	12 мг	4.2%	2.6%	2374 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из творога и зелени с чесноком составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161 кКал	-%
	Белки	20.2 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ЗЕЛЕНИ С ЧЕСНОКОМ

Запеканка из творога и зелени с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 23,1 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Запеканка из творога и зелени с чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из творога и зелени с чесноком, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога и зелени с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-03-02

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-03-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 94%

Елена

2025-03-01

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Куриная грудка с брокколи и стручковой фасолью

Автор Марина Сметанина

Тыквенный кекс с вяленой клюквой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе