Рецепт Пряная каша из бурого риса с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряная каша из бурого риса с сухофруктами

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 200 г
Имбиря корень сырой 2 г
Корица, молотая 1 г
Куркума, молотая 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Миндаль 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Мед пчелиный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряная каша из бурого риса с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.7% 777 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.1% 541 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3% 2013 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
бета Криптоксантин 0.511 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.034 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5687 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.8% 1044 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.712 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15060 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7525 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.47 мг 2500 мг 12.2% 7.3% 818 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Кремний, Si 4.37 мг 30 мг 14.6% 8.8% 686 г
Магний, Mg 65.89 мг 400 мг 16.5% 9.9% 607 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27311 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 2% 3026 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 9.1% 661 г
Хлор, Cl 3.46 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 66474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 7.6% 786 г
Литий, Li 1.763 мкг ~
Марганец, Mn 1.1769 мг 2 мг 58.8% 35.3% 170 г
Медь, Cu 145.06 мкг 1000 мкг 14.5% 8.7% 689 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Никель, Ni 13.145 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10242 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Цинк, Zn 0.789 мг 12 мг 6.6% 4% 1521 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.214 мг ~
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пряная каша из бурого риса с сухофруктами составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 262 гр (436.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНАЯ КАША ИЗ БУРОГО РИСА С СУХОФРУКТАМИ

Пряная каша из бурого риса с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 14,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 58,8 %, медью - 14,5 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Пряная каша из бурого риса с сухофруктами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряная каша из бурого риса с сухофруктами, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряная каша из бурого риса с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты