Рецепт Лаханоризо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаханоризо

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Вода 150 г
Вода 200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло оливковое 30 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаханоризо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.3% 1973 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.7 мкг 900 мкг 23.3% 28.8% 429 г
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 31.1% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.916 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2682 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 12.1% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 4.3% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9381 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 41.3% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.8614 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2322 г
Макроэлементы
Калий, K 182.58 мг 2500 мг 7.3% 9% 1369 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 3.7% 3303 г
Кремний, Si 10.199 мг 30 мг 34% 42% 294 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2211 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 1% 12585 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3570 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 6.1% 2051 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8601 г
Микроэлементы
Бор, B 124.4 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 3.7% 3340 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7653 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 28.1% 441 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 14.2% 871 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 9.6% 1280 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 10.4% 1185 г
Селен, Se 1.703 мкг 55 мкг 3.1% 3.8% 3230 г
Фтор, F 47.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8425 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1767 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2934 г

Энергетическая ценность Лаханоризо составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАХАНОРИЗО

Лаханоризо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином K - 33,4 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Лаханоризо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаханоризо, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаханоризо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы