Рецепт Омлет с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком и помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 155 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13% 644 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 15% 559 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.6% 720 г
Витамин В4, холин 118.91 мг 500 мг 23.8% 19.9% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 12.1% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.083 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6576 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 10.2% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3557 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4076 г
Витамин Н, биотин 10.142 мкг 50 мкг 20.3% 17% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0564 мг 20 мг 10.3% 8.6% 973 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.85 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Кальций, Ca 68.28 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1465 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3454 г
Натрий, Na 78.91 мг 1300 мг 6.1% 5.1% 1647 г
Сера, S 99.95 мг 1000 мг 10% 8.4% 1001 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 13.6% 617 г
Хлор, Cl 123.05 мг 2300 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1318 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 7.1% 1173 г
Кобальт, Co 6.769 мкг 10 мкг 67.7% 56.7% 148 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.3% 2509 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1268 г
Молибден, Mo 5.954 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1176 г
Никель, Ni 3.39 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 14.774 мкг 55 мкг 26.9% 22.5% 372 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9975 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1292 г
Цинк, Zn 0.7996 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и помидорами составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 20,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 67,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Омлет с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком и помидорами, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты