Рецепт сырная тарелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырная тарелка

Сыр пармезан, нарезанный	155 г
Орех грецкий	23 г
Мед пчелиный	30 г
Укроп	12 г
Маслины черные крупные, консервированные	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырная тарелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	391 ккал	1684 ккал	23.2%	5.9%	431 г
Белки	27.2 г	76 г	35.8%	9.2%	279 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	11.3%	227 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	1.7%	1542 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.2%	2222 г
Вода	28 г	2273 г	1.2%	0.3%	8118 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.5 мкг	900 мкг	21.5%	5.5%	465 г
бета Каротин	0.297 мг	5 мг	5.9%	1.5%	1684 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.256 мг	1.8 мг	14.2%	3.6%	703 г
Витамин В4, холин	10.63 мг	500 мг	2.1%	0.5%	4704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	2.4%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	2.2%	1170 г
Витамин В9, фолаты	16.315 мкг	400 мкг	4.1%	1%	2452 г
Витамин В12, кобаламин	0.935 мкг	3 мкг	31.2%	8%	321 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	1.7%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.334 мкг	10 мкг	3.3%	0.8%	2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	1%	2508 г
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.7929 мг	20 мг	4%	1%	2522 г
Макроэлементы
Калий, K	134.25 мг	2500 мг	5.4%	1.4%	1862 г
Кальций, Ca	864.16 мг	1000 мг	86.4%	22.1%	116 г
Магний, Mg	50.19 мг	400 мг	12.5%	3.2%	797 г
Натрий, Na	1183.76 мг	1300 мг	91.1%	23.3%	110 г
Сера, S	262.99 мг	1000 мг	26.3%	6.7%	380 г
Фосфор, P	531.3 мг	800 мг	66.4%	17%	151 г
Хлор, Cl	4.94 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	46559 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	1.6%	1583 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	26316 г
Кобальт, Co	0.763 мкг	10 мкг	7.6%	1.9%	1311 г
Марганец, Mn	0.274 мг	2 мг	13.7%	3.5%	730 г
Медь, Cu	104.26 мкг	1000 мкг	10.4%	2.7%	959 г
Селен, Se	16.5 мкг	55 мкг	30%	7.7%	333 г
Фтор, F	80.84 мкг	4000 мкг	2%	0.5%	4948 г
Цинк, Zn	2.4561 мг	12 мг	20.5%	5.2%	489 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность сырная тарелка составляет 391 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	391 кКал	-%
	Белки	27.2 г	-%
	Жиры	24.7 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	28 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

сырная тарелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 31,2 %, кальцием - 86,4 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 66,4 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 30 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен сырная тарелка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырная тарелка, калорийность 391 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырная тарелка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе