Рецепт Запеканка-суфле творог/тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка-суфле творог/тыква

Тыква (Варка со сливом) 533 г
Масло сливочное 5 г
Творог 2% жирности (Запекание) 220 г
Творог 5% Молочный Гурман 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 107 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-суфле творог/тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.8% 894 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 15.8% 610 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 13.8% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Витамин В4, холин 41.48 мг 500 мг 8.3% 8% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 7.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.222 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3564 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 11.6% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин Н, биотин 4.101 мкг 50 мкг 8.2% 7.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4435 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1386 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.01 мг 2500 мг 5.1% 4.9% 1953 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 4.8% 1982 г
Кремний, Si 9.387 мг 30 мг 31.3% 30.1% 320 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Сера, S 70.35 мг 1000 мг 7% 6.7% 1421 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9% 1068 г
Хлор, Cl 55.2 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3% 3261 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3555 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 18.8% 512 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Медь, Cu 113.39 мкг 1000 мкг 11.3% 10.9% 882 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1705 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 9.082 мкг 55 мкг 16.5% 15.9% 606 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 1% 9826 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка-суфле творог/тыква составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА-СУФЛЕ ТВОРОГ/ТЫКВА

Запеканка-суфле творог/тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 12,1 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Запеканка-суфле творог/тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка-суфле творог/тыква, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка-суфле творог/тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы