Рецепт Тушеная баранина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная баранина

Баранина, лопаточная часть (Тушение) 1060 г
Вода, водопроводная, питьевая 2100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 138 г
Морковь, красная (Варка без слива) 125 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная баранина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.5% 1434 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.9% 1167 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.8% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 12.6% 1190 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 13.6% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 9.1% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.474 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4858 мг 20 мг 12.4% 18.6% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 110.67 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2259 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12376 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 4% 3742 г
Натрий, Na 154.21 мг 1300 мг 11.9% 17.8% 843 г
Сера, S 59.1 мг 1000 мг 5.9% 8.8% 1692 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 10.5% 1429 г
Хлор, Cl 219.44 мг 2300 мг 9.5% 14.2% 1048 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 6% 2507 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14423 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 34.3% 436 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1.6% 8811 г
Медь, Cu 91.8 мкг 1000 мкг 9.2% 13.8% 1089 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 7.2% 2067 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 89.44 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4472 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 9% 1656 г
Цинк, Zn 0.9974 мг 12 мг 8.3% 12.4% 1203 г

Энергетическая ценность Тушеная баранина составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ БАРАНИНА

Тушеная баранина богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Тушеная баранина

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная баранина, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная баранина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы