Рецепт Пирожки с капустой жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой жареные

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Капуста белокочанная (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.3% 1395 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 10.6 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 5% 1478 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.2% 909 г
Витамин В4, холин 69.41 мг 500 мг 13.9% 10.3% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.184 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4355 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 5.9% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.947 мг 15 мг 13% 9.7% 770 г
Витамин Н, биотин 5.048 мкг 50 мкг 10.1% 7.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 21.5% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.3465 мг 20 мг 6.7% 5% 1485 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.31 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2044 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3085 г
Кремний, Si 8.753 мг 30 мг 29.2% 21.7% 343 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.2% 3289 г
Натрий, Na 141.17 мг 1300 мг 10.9% 8.1% 921 г
Сера, S 73.19 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Хлор, Cl 368.76 мг 2300 мг 16% 11.9% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.1 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1614 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 32.1% 232 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 5.9% 1248 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1230 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 5.8% 1277 г
Никель, Ni 2.734 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 8.158 мкг 55 мкг 14.8% 11% 674 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21153 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.6384 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой жареные составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ЖАРЕНЫЕ

Пирожки с капустой жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 13,9 %, витамином E - 13 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 29,2 %, хлором - 16 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирожки с капустой жареные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой жареные, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги