Войти

Рецепт Киноа с брокколи и спаржей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с брокколи и спаржей и фасолью

Киноа, неприготовленная 100 г
Брокколи, стебель, сырая 100 г
Спаржа 150 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с брокколи и спаржей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.8% 1188 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.8% 1197 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15% 541 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2786 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2976 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.4% 1259 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 4.5% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 102.889 мкг 400 мкг 25.7% 20.9% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 27.64 мг 90 мг 30.7% 24.9% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 6.6% 1234 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.011 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 10.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.0747 мг 20 мг 5.4% 4.4% 1861 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 140.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.22 мг 2500 мг 14.1% 11.4% 710 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Кремний, Si 32.667 мг 30 мг 108.9% 88.4% 92 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 13.4% 606 г
Натрий, Na 60.67 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Сера, S 64.6 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1548 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 17.1% 475 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 9.7% 832 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 4.6% 1764 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.6613 мг 2 мг 33.1% 26.9% 302 г
Медь, Cu 257.89 мкг 1000 мкг 25.8% 20.9% 388 г
Молибден, Mo 0.233 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30043 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 3.589 мкг 55 мкг 6.5% 5.3% 1532 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10908 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.1956 мг 12 мг 10% 8.1% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киноа с брокколи и спаржей и фасолью составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С БРОККОЛИ И СПАРЖЕЙ И ФАСОЛЬЮ

Киноа с брокколи и спаржей и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 25,7 %, витамином C - 30,7 %, витамином K - 13,1 %, калием - 14,1 %, кремнием - 108,9 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 21,1 %, железом - 12 %, марганцем - 33,1 %, медью - 25,8 %

Чем полезен Киноа с брокколи и спаржей и фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с брокколи и спаржей и фасолью, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с брокколи и спаржей и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%