Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Кабачок 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15.5% 376 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.9% 3072 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 8% 723 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин В4, холин 135.49 мг 500 мг 27.1% 15.8% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 8.4% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.021 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 5.6% 1028 г
Витамин Н, биотин 10.735 мкг 50 мкг 21.5% 12.5% 466 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.5189 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1317 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.42 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1378 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2805 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 26.5% 220 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3861 г
Натрий, Na 71.1 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1828 г
Сера, S 91.95 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 7.7% 755 г
Хлор, Cl 81.5 мг 2300 мг 3.5% 2% 2822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1180 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 4.1% 1434 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 33.3% 175 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1556 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1621 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 16.653 мкг 55 мкг 30.3% 17.6% 330 г
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13012 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.6936 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.892 г min 16.8 г 52.9% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.678 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 171,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ

Кабачковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 21,5 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Кабачковый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый омлет, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы