Рецепт Куриное филе в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в пакете

Куриная грудка (филе) 258 г
Шампиньоны 243 г
Курица в Соусе Чахохбили [Перчес] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 23.3% 404 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12329 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 17.2% 545 г
Витамин В4, холин 68.79 мг 500 мг 13.8% 13% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 2.321 мг 5 мг 46.4% 43.7% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 27% 348 г
Витамин В9, фолаты 24.902 мкг 400 мкг 6.2% 5.8% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3432 г
Витамин Н, биотин 10.073 мкг 50 мкг 20.1% 18.9% 496 г
Витамин РР, НЭ 8.6653 мг 20 мг 43.3% 40.8% 231 г
Ниацин 10.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.82 мг 2500 мг 21.2% 20% 473 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12706 г
Кремний, Si 1.889 мг 30 мг 6.3% 5.9% 1588 г
Магний, Mg 66.92 мг 400 мг 16.7% 15.7% 598 г
Натрий, Na 43.88 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2963 г
Сера, S 166.13 мг 1000 мг 16.6% 15.6% 602 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 21.9% 428 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Йод, I 15.34 мкг 150 мкг 10.2% 9.6% 978 г
Кобальт, Co 15.459 мкг 10 мкг 154.6% 145.6% 65 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1946 г
Медь, Cu 368.24 мкг 1000 мкг 36.8% 34.7% 272 г
Молибден, Mo 9.241 мкг 70 мкг 13.2% 12.4% 757 г
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 31.607 мкг 55 мкг 57.5% 54.1% 174 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Титан, Ti 36.2 мкг ~
Фтор, F 95.7 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4180 г
Хром, Cr 24.89 мкг 50 мкг 49.8% 46.9% 201 г
Цинк, Zn 1.0452 мг 12 мг 8.7% 8.2% 1148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.882 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.765 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.297 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в пакете составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПАКЕТЕ

Куриное филе в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 46,4 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 43,3 %, калием - 21,2 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 154,6 %, медью - 36,8 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 57,5 %, хромом - 49,8 %

Чем полезен Куриное филе в пакете

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в пакете, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты