Рецепт Пирожное «картошка» на авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное «картошка» на авокадо

Авокадо 130 г
Какао-порошок 40 г
Миндаль бланшированный 130 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «картошка» на авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.8 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.8% 589 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.3% 186 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.7% 3776 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 16.3% 174 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
альфа Каротин 10.065 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Криптоксантин 11.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 6% 476 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 5.2% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 60.323 мкг 400 мкг 15.1% 4.3% 663 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 1.3% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.866 мг 15 мг 72.4% 20.6% 138 г
бета Токоферол 0.168 мг ~
гамма Токоферол 0.415 мг ~
дельта Токоферол 0.092 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.074 мг 20 мг 15.4% 4.4% 651 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 674.45 мг 2500 мг 27% 7.7% 371 г
Кальций, Ca 120.52 мг 1000 мг 12.1% 3.4% 830 г
Магний, Mg 179.39 мг 400 мг 44.8% 12.7% 223 г
Натрий, Na 12.58 мг 1300 мг 1% 0.3% 10334 г
Сера, S 108.45 мг 1000 мг 10.8% 3.1% 922 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 10.9% 260 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.445 мг 18 мг 24.7% 7% 405 г
Марганец, Mn 1.4258 мг 2 мг 71.3% 20.3% 140 г
Медь, Cu 1097.45 мкг 1000 мкг 109.7% 31.2% 91 г
Молибден, Mo 7.226 мкг 70 мкг 10.3% 2.9% 969 г
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3642 г
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11577 г
Цинк, Zn 2.43 мг 12 мг 20.3% 5.8% 494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.304 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 47.806 мг ~
Кампестерол 3.774 мг ~
Стигмастерол 1.258 мг ~
бета Ситостерол 77.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.122 г min 16.8 г 107.9% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.948 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирожное «картошка» на авокадо составляет 351,8 кКал.

  • Порция = 28 гр (98.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 30.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 11.5 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» НА АВОКАДО

Пирожное «картошка» на авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B9 - 15,1 %, витамином E - 72,4 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 27 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 44,8 %, фосфором - 38,5 %, железом - 24,7 %, марганцем - 71,3 %, медью - 109,7 %, цинком - 20,3 %

Чем полезен Пирожное «картошка» на авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное «картошка» на авокадо, калорийность 351,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное «картошка» на авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты